ランチはめったに。

岡山の百姓屋敷わらの船越康弘先生の所に
重ね煮や、発酵食品作り、自然との関わり、環境の事など三回くらい合宿にいき、

きららカフェでも何度も料理教室もさせてもらってました。重ね煮を中心にした、心と体を温めるような美肌ランチ。

アイデアが出るのも楽しみで。
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お客さまの、楽しみにされてるお顔や、
美味しそうに喜んで頂くお姿が大好きです。



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その内、カードリーディングやマヤ暦、癒しフェスタに講座などが入るようになり、

一日講座で喋り終わってから、食材の買い出しに行きたくても、クタクタで行きたい店は閉店してるし。

私の料理は、1つづつが
手間がかかる全て手作り

味噌やドレッシングも手作りだったりします


プレートに9品位乗せて1200円位の時もありましたが、

さすがに、体は1つしかないし、いくら働き者の私でも、こだわりランチが出来なくなって

品数を減らして、紆余曲折、最近ではワンプレートや、カフェ丼にして、500円でお出ししていました。もちろん赤字ですが、それでもいいと、折り合いつけてました。



ここしばらくは、ランチは予約頂いた時にだけ作るようにしてましたが、もう、それさえも、仕込みの時間がとれなくなって、満足なものが出せなくなりました。


きららカフェは、こんな風に、営業形態が変わりつつありますが、

きっと、また私の中の料理好きスイッチが入ったら、また、ひょっこり
きららママのスペシャル美肌ランチお出し出きると思います。


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実は今この時間も、残業です。
明日はご遠方からのお客さまのリクエストで
ランチの仕込みしています。

一日仕事した後から、まだ、家にも帰れず
仕込みするのが、飲食業なのです。

ちょっと面倒だけど、美味しい鶏の親子巻きやら、アンチョビポテトやら、仕込んでいます。

ご予約頂いてるお客さまが楽しみにしていらっしゃるお顔を想像しながら作るのは楽しい❤

しかしながら、
残業は、体にも精神的にも悪いので、
あれもこれも!と欲張らず、

今、出きる事が100%

そんな気持ちで参りたいと思います。



*************************

ミラクルダイアリーのご注文は!
2700円
056.gifきららママのオリジナル使い方栞つき
056.gifカバー付き
056.gif送料もサービスします。

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楽しみにお待ち下さいませ❗

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☆きららカフェのセッションメニュー☆
<マヤ暦セッション >20分2000縁

<ハッピーカードリーディング>20分2000縁

<13か月のマヤ暦リーディング> 20分3000縁
これから1年間をオラクルカードで読み解きます。

<オーラソーマコンサルテーション>45分6,000縁(モニター価格)

058.gif<1時間ミラクルセッション「女神のレスキュー」>60分10,000円
マヤ暦、13の月の暦、ホロスコープ、カードリーディング、オーラソーマ、易経、冷え取り、陰陽五行、食生活
アロマオイル、誘導瞑想、などの中から、その方の「今」に必要なセッションをさせて頂きます。

058.gif<お電話セッション> 20分3000円
いつもお店でさせて頂いてるマヤ暦セッションを
私が、しゃべりながら、A4に書いていきます。
お電話が終わりましたら、すぐに郵送させて頂きます。
ご遠方や、お店に出てこられない方どうぞお試しくださいませ。

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きららカフェ
08027250673
kirara.cafe@docomo.ne.jp
kirara.cafe159@gmail.com

064.gifマヤ暦を勉強する流れと費用

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053.gifマヤミラクルダイアリーのご注文など
053.gifマヤミラクルダイアリーの使い方ワークショップ

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059.gif6月28日
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6
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060.gif7月25日タイムシフトワークショップ

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by ideaokaasann | 2016-06-25 19:53 | 美肌ランチ

きららカフェは2013年12月24日(火)に嬉野町大字下宿乙385-1に移転オープンさせて頂きました(080)2725-0673 メアドはkirara.cafe159@gmail.com


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