素敵な皆さん❤
2016年 05月 29日
いつも素敵なお客さま達ばかりで
心地よく過ごさせて頂いてる事に感謝です。
]
第4の城真っ最中の、
アドバンス4でした。
なるほどな気付きもいろいろありました。
黄色い種は、気配りの種か!
青い猿は、本来無計画無責任くらいの方が閃くのですが、
そっか、あの、気配り几帳面さは、黄色い種からきていたのか!
なんて、面白い気付きでした。
また、昨夜は残業でしたので、仕込みが出来ず、参加される皆さんに、ランチは、お出し出来ない事を事前にメールしていたら、
お昼休みには、それぞれが、好きな場所で、ランチに出掛けられ、残った方は、お弁当持参の2名だけでした。
そしたら、思いの外、人が減った事で、ゆったりした空気が流れ、居心地が良かった。
講座代金自体が、決してお安い金額ではないので、赤字は仕方ないと、ワンコインランチを、ほぼサービスでお出ししてました。
だけど、それ、いらないみたい。
みんなで、食べなきゃならない。
講座も頭んなか、オーバーヒートしてるから、リフレッシュで、息抜きに外に出たいんだなぁと、残られたお客さまと、話してました。
ランチありますと言うと方がほぼ全員の方が、頼まれますから
期待を裏切ってはいけないなと
頑張って作ってました。
そう言えば、みんなが食べるから断れない空気も出していたかもしれません。
楽しみにされてる方ばかりでは
なかったみたい。
じゃあ、作らなくても大丈夫なんだ!
と、なんだか、ホッと、肩の力が抜けました。
毎回、は作れませんが
チャンスがあれば、またお出ししますね。
心地よく過ごさせて頂いてる事に感謝です。
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第4の城真っ最中の、
アドバンス4でした。
なるほどな気付きもいろいろありました。
黄色い種は、気配りの種か!
青い猿は、本来無計画無責任くらいの方が閃くのですが、
そっか、あの、気配り几帳面さは、黄色い種からきていたのか!
なんて、面白い気付きでした。
また、昨夜は残業でしたので、仕込みが出来ず、参加される皆さんに、ランチは、お出し出来ない事を事前にメールしていたら、
お昼休みには、それぞれが、好きな場所で、ランチに出掛けられ、残った方は、お弁当持参の2名だけでした。
そしたら、思いの外、人が減った事で、ゆったりした空気が流れ、居心地が良かった。
講座代金自体が、決してお安い金額ではないので、赤字は仕方ないと、ワンコインランチを、ほぼサービスでお出ししてました。
だけど、それ、いらないみたい。
みんなで、食べなきゃならない。
講座も頭んなか、オーバーヒートしてるから、リフレッシュで、息抜きに外に出たいんだなぁと、残られたお客さまと、話してました。
ランチありますと言うと方がほぼ全員の方が、頼まれますから
期待を裏切ってはいけないなと
頑張って作ってました。
そう言えば、みんなが食べるから断れない空気も出していたかもしれません。
楽しみにされてる方ばかりでは
なかったみたい。
じゃあ、作らなくても大丈夫なんだ!
と、なんだか、ホッと、肩の力が抜けました。
毎回、は作れませんが
チャンスがあれば、またお出ししますね。
by ideaokaasann
| 2016-05-29 18:29